旬の物で免疫力アップ
投稿日 : 2020年9月14日 カテゴリー : ビューティー
こんにちは
Room hair下高井戸店 馬場恵理子です。
最近は朝晩は涼しい日も増えてきて
家ではエアコンもつけずに過ごせるようになってきましたねー
1年が終わるような感じがして少し寂しいような、、、、
しかし、秋になると美味しいものも増えてきますよね〜♪ スーパーにも秋らしい食材が増えてきています。
秋だけではないですが、旬の食材を食べるとどんな効果があるのかをご紹介していきます。
昔から「初ものを食えば七十五日生きのびる」「初ものは縁起がいい」などといわれていますが、私たちのからだは自然の恵みに沿った四季のサイクルで、バランスをとっているのです。
旬の野菜や魚などを食べることで、免疫力をアップさせたり、抵抗力アップなどの丈夫な身体を作ることにつながります!!
旬のものはたっぷりの太陽と大地から最高の恵みを受けて育っているため、生命力が強く、栄養価も高くなっています!ぜひ「旬」を意識したメニューを取り入れるようにしてきいたいですね。
秋は
さつまいも、里芋、かぼちゃ、じゃがいも
などの根菜類が旬になってきます。
根菜類には、夏の暑さで弱った胃腸を回復し、体を芯から温めてくれる効果があります。
また芯から温める事で体温アップにつながるので同時に免疫力アップにつながります!!
そして秋は果物も豊富な季節ですね。
梨、ぶどう、栗、柿 などがあります。
ぶどうは糖類の中でもっとも吸収のよいブドウ糖が主成分のため、疲労回復効果があります!
酸化作用のあるポリフェノールは、皮や種に多く含まれているので、皮ごと摂ることが理想的です。
夏の疲れを溜め込んでいると免疫力も低下して、風邪やウイルスに感染しやすくなってしまいます。
旬の食材を食べて免疫力アップして丈夫な身体を作っていきましょう。
馬場恵理子
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馬場 恵理子
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